Наш девиз: В партнерстве с природой В партнерстве с природой!

Ессентукские источники

Впервые ессентукские источники минеральных вод были описаны известным московским врачом Федором Петровичем Гаазом, который посетил Кавказские Минеральные Воды в 1809 и 1810 годах. В 1810 году им были открыты горячие источники на южном склоне горы Железной, в том же году он впервые узнал о существовании минеральных источников и в долине реки Бугунты. После детального обследования Ф.М. Гааз описал в том районе четыре источника минеральных вод, однако из-за крайне малого их дебита особого значения им не придал.

А.П. Нелюбин Лишь в 1823 году они были заново описаны и должным образом оценены профессором Петербургской Медико-Хирургической академии Александром Петровичем Нелюбиным. Обследуя район Бугунтинских источников, А.П. Нелюбин насчитал 18 источников минеральных вод, которым присвоил номера по порядку от №  1 до №  18. По типу минерализации все они оказались щелочными. Кроме того он обнаружил и описал еще 5 источников с №  19 по №  23, которые отнес к группе серно-щелочных.

В 1825 году по Высочайшему повелению на реке Бугунта в 3,5 км к северо-востоку от основанного в 1978 году Ессентукского поста была заложена станица Ессентукская.

Однако до середины 50 годов XIX века ессентукские источники минеральных вод не находили должного применения. Жители станицы пили воду из ключей и купались в ямах, вырытых рядом с источниками, кое-как огражденных от засорения. Приезжавшие больные принимали ванны на дому у местных жителей.

Новый этап развития Ессентукского курорта и вместе с ним и минеральных вод ессентукских источников начался в 1846 году, когда по Высочайшему повелению Кавказские Минеральные Воды были переданы в заведование Наместника Кавказского князя М.С. Воронцова.Ф.М. Гааз

С 1847 года ессентукские минеральные источники и окружающая их территория были выкуплены у казачьего Войска и переданы в распоряжение специально созданной Дирекции Вод в г. Пятигорске. В это время число отдыхающих на Ессентукском курорте значительно увеличилось, что привело к стремительному росту станицы, которая по приказу Воронцова была расширена в 1846 году к северо-востоку и придвинулась вплотную к источникам.

Минеральные воды ессентукских источников были первыми, промышленный розлив и реализация которых была организована в России. Первое упоминание об этом датируется 1848 годом, когда 300 бутылок минеральной воды с ессентукских источников было отправлено в г. Николаев адмиралу М. П. Лазареву.

В 1860-х годах бутылки с ессентукской минеральной водой рассылались в Москву, Санкт-Петербург, Ростов, Владикавказ, Тифлис. В эти годы минеральная вода ессентукских источников получила широкое признание не только в России, но и за границей, где она высоко ценилась за вкусовые качества и целебные свойства. Фирма, осуществлявшая экспорт ессентукских минеральных вод, имела свои склады в Париже, Лондоне, Праге и других городах Европы. В начале 1870-х годов постоянная продажа минеральной воды ессентукских источников была налажена почти во всех крупных городах России.

В 1875 году было завершено строительство железной дороги от Ростова до станции Минеральные Воды и шоссейной – от Минеральных Вод до Кисловодска, через Пятигорск и Ессентуки. Между курортами было установлено сообщение посредством дилижансов. Все это способствовало резкому наплыву отдыхающих до почти 5 000 человек в 1883 году.

С 1885 по 1888 годы удалось добиться значительного увеличения добычи минеральной воды на ессентукских источниках №  4, №  17, №  19, №  20. Все это привело к тому, что уже в начале XX века розлив минеральной воды достиг 10 млн. бутылок в год, а их продажа была организована во всех крупных городах России.